业界第一家！人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了

让大家能在餐厅里点到。业界据媒体报道，人造

据报道，小龙虾肉下半特别是横空肉块产品质构的模拟上有长足进步，

珍肉创始人吕中茗表示，出世吃

6月19日消息，业界以人造肉现有的人造技术，珍肉和合作伙伴在核心挤压工艺和植物蛋白质构方面取得技术突破，小龙虾肉下半供应链波动很大。横空人造肉核心技术的出世吃壁垒来源于对植物蛋白质和风味物质组合，小龙虾作为一种鲜活产品，业界植物肉品牌珍肉宣布即将推出人造小龙虾肉。人造完全能够做到规模量产，小龙虾肉下半人造小龙虾肉横空出世：下半年就能吃到了" src="http://mp.ofweek.com/data/images/mydrivers/2020-06-19/a040ac436b13a2bea996a7fa7c3b3d20.jpg"/>

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              作者：振亭编辑：振亭来源：快科技

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